除经济型酒店外,厦门的星级酒店眼下又面临着一个新对手——酒店式公寓的强烈挑战,这个近年来悄然潜入厦门的新事物不仅已站稳脚跟,而且现在正呈快速扩张之势。
特点
兼具酒店与公寓之长
酒店式公寓,意为“酒店式的服务,公寓式的管理”,是亚洲兴起的一种只做服务、没有任何酒店经营的纯服务公寓。与传统的酒店相比,在硬件配套设施上毫不逊色,而服务更加家庭化。由于它吸收了传统酒店与传统公寓的长处,因此,备受投资人士以及在我国工作的外籍商务人士的青睐。
和酒店相比,厦门的酒店式公寓一般规模不大,少的几十间客房,多的也就上百间。其与星级酒店的最大不同,就是自助,大多数不提供随叫随到的客房服务,但一般都配有厨房,有厨具、冰箱、洗衣机,有的还配有微波炉,房内普遍配有免费宽带,上网、办公都可以。对于旅宿时间比较长的人来说,自己动手做饭、洗衣可以省下不少开支。
影响
直接挑战低星级酒店
从价位来看,厦门酒店式公寓的价格一般在120—160元之间,而2—3星级的酒店价格大都在180元至360元之间,4—5星级的酒店定位一般在400—600元之间一个标间。因此酒店式公寓的兴起对2—3星级酒店造成的压力最大,而对服务高端群体的4-5星级酒店影响有限。
不过,由于酒店式公寓在中国尚处于起步阶段,目前面临的首要问题,就是整个行业缺乏统一的、规范化的管理和监督,良莠不齐。例如,与一般酒店、宾馆直接与公安机关信息挂钩的情况不同,并非所有酒店式公寓都会主动将住户信息提交当地派出所登记;从目前的发展来看,相对于星级宾馆可靠的信誉保障、经济型旅店的品牌连锁经营竞争优势,酒店式公寓现在是在“夹缝”中求生存,出路之一是实行品牌化连锁经营。